Reservation

Le Menu du Nouvel An

New Year’s Eve Menu

Un Festin Gourmand

Découvrez un menu spécialement conçu par nos chefs, mêlant créativité et tradition. Laissez-vous séduire par des plats raffinés préparés avec les ingrédients les plus frais.

Chef

Ambiance Enchantée

Enchanted Atmosphere

Offrez à vos proches une soirée mémorable : des saveurs exquises, des rires partagés et la promesse de souvenirs qui resteront gravés dans vos cœurs.

Treat your loved ones to a memorable evening: exquisite flavors, shared laughter and the promise of memories that will remain engraved in your hearts.

Chef Soufiane

Amusé bouches cocktail / Cocktail Appetizers

Champignon farci : bolognaise avec sauce roquefort
Stuffed mushroom: bolognese with roquefort sauce
Les huîtres de Oualidia
Oualidia oysters

Nos entrées / Starters

Carpaccio de lotte et saumon
Monkfish and salmon carpaccio

Ou / Or

Tranche de foie gras sur son pain d’épices accompagnée d’un confit de figues
Slice of foie gras on gingerbread with fig compote

Nos Plats / Main Courses

Thon rouge teppanyaki mi-cuit au poivre timut, chou chinois mariné
Red tuna teppanyaki, semi-cooked with timut pepper, marinated Chinese cabbage

Ou / Or

La gazelle qui pleure du AG (émincé de filet de bœuf thaï sauce tamarin avec pommes sautées)
AG’s Weeping Gazelle (sliced Thai-style beef fillet with tamarind sauce and sautéed potatoes)

Dessert

Douce gourmandise
Sweet indulgence

2500 MAD

Prix par personne / Price per person

Menu Végétalien / Vegan

Mise en bouche / Appetizers

Rouleaux de printemps végan
Vegan spring rolls
Briwate végan
Vegan briwats

Nos entrées / Starters

Gaspacho andalou
Andalusian gazpacho
Poêlée de cèpes
Sautéed porcini mushrooms

Nos Plats / Main Courses

Risotto aux cèpes
Porcini mushroom risotto
Pasta à la tapenade de courgette (penne nature)
Zucchini tapenade pasta (plain penne

Dessert

Poire caramélisée
Caramelized pear

1500 MAD

Prix par personne / Price per person

Menu enfant / Kids

(7 ans à 15 ans)

Entrées / Starters

Nuggets poulet
Chicken nuggets

Ou / Or

Nems fromage
Cheese spring rolls

Plats / Main Courses

Burger viande hachée
Minced beef burger

Ou / Or

Spaghetti poulet champignon
Chicken and mushroom spaghetti

Dessert

Fondant chocolat
Chocolate fondant

999 MAD

Prix par personne / Price per person

Tarifs des groupes / Group rates

Pour célébrer en groupe, profitez d’une offre privilégiée : une réduction
exceptionnelle de 20% est accordée pour les réservations de 4 personnes ou
plus, portant le tarif à 2000 MAD par personne. Une occasion unique de
partager des moments précieux avec vos proches dans un cadre d’exception.
Celebrate together with our exclusive group offer: enjoy a special 20%
discount for reservations of 4 or more guests, bringing the rate to 2,000 MAD
per person. A perfect opportunity to share precious moments with your loved
ones in an exceptional setting.

1500 MAD

Prix par personne / Price per person

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